Orientalische Tomatenpesto
• 50g hellen Sesam geröstet
• 250g trockene Tomaten in Öl grob gehackt
• 1EL Rosinen
• 100ml Sesamöl
• Saft von 2 Limetten
• 1TL Gewürzmischung (Ras el Hanout)
• Salz, Chiliflocken
• Tomaten, Öl und Rosinen im Mixer
pürieren und mit Limettensaft und den Gewürzen abschmecken.
